Ingredientes para a Sopa Cremosa de Milho
- 3 espigas de milho verde
- 1 litro de leite
- 1/2 xícara de cebola picadinha
- 2 folhas de louro
- 2 colheres de sopa de manteiga
Passo a Passo
- 1.Retire o milho da espiga com auxílio de uma faca e reserve as espigas.
- 2.Em seguida, em uma panela, refogue as cebolas, mas sem dourá-las. Quando estiverem transparentes, entre com o milho e refogue por cerca de 2 minutos.
- 3.Nesse refogado, adicione 1 litro de leite, as espigas e o louro.
- 4.Deixe em fogo baixo até o milho cozinhar. Por fim, retire as espigas e processe tudo, ou guarde metade sem processar caso queira obter uma consistência mais pedaçuda. Adicione uma pitada de colorau caso queira obter uma coloração amarela mais intensa.
Potencialize sua Receita de Sopa de Milho
Que tal incrementar sua sopa de milho com ingredientes extras? Experimente adicionar bacon crocante por cima ou um toque de pimenta para um sabor mais marcante. Você também pode adicionar alguns cubos de queijo durante o cozimento para uma versão mais cremosa e rica em sabor.
Qual é o Melhor Momento para Saborear uma Deliciosa Sopa de Milho?
A sopa de milho é perfeita para os dias mais frios do ano, mas também pode ser uma ótima opção para um almoço leve ou como entrada em um jantar especial. Ela é reconfortante e cheia de sabor, ideal para qualquer ocasião.
Como Você Gostaria de Adaptar Essa Receita?
Comente abaixo suas ideias para adaptar essa receita de sopa de milho! Quais ingredientes você adicionaria ou substituiria? Estamos ansiosos para ouvir suas sugestões!
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